Ambisiøs HKP inkubatorbedrift

Gransjøberget Viltkjøkken er en av våre ambisiøse inkubatorbedrifter i Hedmark Kunnskapspark AS. Skogingeniør, jaktleder, elgjeger, setereier, vertinne, lokalmatprodusent og gründer Marianne Smitt-Amundsen Wimmer er ikke redd for å satse. Nå søkes det etter sterkt engasjerte og faglige matmennesker til et nytt produksjonsanlegg.

I oktober stod nytt produksjonsanlegg til Gransjøberget Viltkjøkken AS på Schulstad gård i Hernes ferdig. Produksjon går fra lite kjellerlokale – et cateringkjøkken med årlig kapasitet på 1000 tonn til årlig 20 000 tonn. Produksjonskapasitet utvides for å få lønnsomhet med et volum og for å dekke en økende etterspørsel. Nytt lokale gir nye muligheter med økt bruk av kortreiste råvarer som utegris og lam fra de nærmeste naboer.

Profilproduktene er av råvaren elg og storfugl. Lokalt ressursgrunnlag inn i rene matprodukt og bærekraftig produksjon. Sesongene gir grunnlag for produktene og smakene. ”Tradisjonelle produkt” i ny innpakning som ivaretar krav og forventninger i fremtidige marked, nasjonalt og internasjonalt

Etablering og produktutvikling foregår i tett samspill med egen fagressurs i kokk og pølsemaker Hallgerd Tronsmoen. Den første kvinnelige pølsemaker i Hedmark med erfaring bl.a. fra Nortura og Mattilsynet. Fagkompetanse og teknologi kobles med tradisjonelle resepter og godt mathåndverk fra Østerdalen.

Gransjøberget er en familieeid virksomhet som har tatt steg for steg. Utgangspunkt er en setereiendom med og en skogeiendom på 30 000 mål, jaktturisme med utgangspunkt i skogeiendommen og opplevelsen Gransjøberget Sæter. Jegerne kommer fra Norge, Sverige, Danmark, Tyskland og Slovakia. I sommersesongen tas det i mot grupper for aktivitet og servering på Gransjøberget sæter. Et setertun med sju seterhus og serveringskapasitet for 60 gjester.

http://gransjoberget.no

#inkubator #mat #landbruk #bioøkonomi #biosmia #Hedmark #hedmarkkunnskapspark #hkp #elverum #innlandet #næringsutvikling #utvikling #vekst #gransjøbergetviltkjøkken

Team Gransjøberget Viltkjøkken AS sammen med Landbruks- og matminister Jon Georg Dale under Grüne Woche 2017, Berlin. Gransjøberget Viltkjøkken var representert på den norske stand, og Marianne Wimmer var med i Landbruks- og matministerens næringslivsdelegasjon. Foto: Østlendingen – Bjørn Frode Løvlund

December 9, 2017 by admin | Kategorier: Inkubator |

Den gamle mannen og røntgensynet

Dette er beskrivelsen som Finansavisen gir av den snart 75 år gamle gründeren Terje Melandsø. Terje skulle pensjonere seg, men ideene strømmet på og oppfinnerlysten bragte han ut i full jobb, og vel så det.

Les mer om hva HKP inkubatorbedrift Elop AS jobber med. Finansavisen fra 10. juni.

Web site

Forretningsutvikling på tvers av fylkesgrensa

Tre spennende gründerbedrifter fra Innlandet fikk testet sine forretningsplaner og produkter. Ivrige og hardtarbeidende gründere ble “grillet” av dyktige mentorer som gikk kritisk men konstruktivt til verks. Viktig øvelse for å møte markedet og investorer på en best mulig måte. HKP Innovasjon Norge Skåppå Kunnskapspark Total Innovation.

Mentorer: Jan Gisle Berger, Bjørn Haugeland, Håvard Røste og Ole Farmen (ikke på bilde)

HKP tettere på Ringsaker

Ringsaker kommune og Hedmark Kunnskapspark inngår fra 2017 et samarbeid der målet er å arbeide tett med næringslivet og primærnæringene for å skape innovasjon og utvikling i kommunen. Bioøkonomi blir hovedsatsingen når Ringsaker kommune og Hedmark Kunnskapspark nå har inngått samarbeid om næringsutvikling.

Dette er en god dag for oss. Jeg er veldig glad for at kunnskapsparken etablerer seg i Ringsaker. Dette samarbeidet vil ytterligere forsterke næringsarbeidet i kommunen. Vi vil nå få anledning både til å løfte prosjekter i samarbeid, og til å kunne gå inn med større kraft i veiledning og støtte rundt enkeltbedrifter, sier rådmann Jørn Strand.

Vi ønsker både å være med på å utvikle de store bedriftene, samt å støtte opp om gründere. Det er naturlig å tenke at bioindustri i Ringsaker vil ha sin basis i matproduksjon og treindustri. Nå bygges det opp ny bioindustri, og spørsmålet er hvor den skal lokaliseres og hva den skal produsere. Her er det gode muligheter for Ringsaker med sin sterke posisjon og sine sentrale aktører, sier adm.dir. Frank Larsen i Hedmark Kunnskapspark.

I første omgang vil kunnskapsparken få på plass ett årsverk, som skal være til stede i Brumunddal to dager i uka. Dermed blir Ringsaker det som kalles en node for kunnskapsparken. Fra før er vi etablert i Hamar og Kongsvinger. Nå ser vi for oss noder, eller knoppskytinger, i Elverumsregionen og Tynset, i tillegg til Ringsaker. På sikt håper vi også å få Oppland med, sier Larsen.

Les mer på ringsaker.kommune.no

Foto (f.v): Administrerende direktør Frank Larsen og kommunikasjonssjef Dag Arnesen fra HKP, næringssjef Tor Rullestad, rådmann Jørn Strand og strategisjef Alf Thomassen fra Ringsaker kommune.

Foto (f.v): Administrerende direktør Frank Larsen og kommunikasjonssjef Dag Arnesen fra HKP, næringssjef Tor Rullestad, rådmann Jørn Strand og strategisjef Alf Thomassen fra Ringsaker kommune.

HKP Inkubatorbedrift søker Teknisk direktør

Elop AS, er en høyteknologisk bedrift lokalisert på Hamar. Vi utvikler og kommersialiserer NDT utstyr basert på en patentert ultralyd løsning. Ikke ødeleggende inspeksjon av solide materialer som betong er vårt første område, men selskapet har også nye prosjekter innen NDT av andre materialer på gang (patent pending). Elop har et stort nasjonalt og internasjonalt FoU og bedriftsnettverk. Bedriften mottar betydelig økonomisk støtte til forskning, innovasjon og industrialisering fra nasjonale og internasjonale myndigheter. (Det Regionale Forskingsfondet, Horizon 2020, Forskningsrådet, Innovasjon Norge).

Interessert? Les mer

Skjermbilde 2016-07-01 kl. 10.55.16

January 6, 2017 by admin | Kategorier: Inkubator |

Grue Næringshage inngår i HKP fra 1/1-17

Grue kommune og Kongsvingerregionen kommer i enda sterkere posisjon fremover når kreftene slås sammen og skaper et slagkraftig miljø for gründeretableringer generelt og for landbruksgründere spesielt. For samtidig som Hedmark Kunnskapspark (HKP) overtar Grue Næringshage, etablerer også HKP sin unike landbruksinkubator i nettopp Kirkenær og Grue. Les mer om saken i Glåmdalen og isolor.no

grue

Skafferiet og Best Før – nye i HKP inkubator

Ny inkubatorbedrift 1: Velkjente Skafferiet går nye tider i møte. Og fremtiden skal meisles ut sammen med inkubatorteamet i Hedmark Kunnskapspark. Det er med stor ydmykhet og respekt vi går inn i denne oppgaven med å bistå en allerede meget annerkjent driver, med et enda større potensial. Les mer på skafferiet.no

Skjermbilde 2016-08-31 kl. 02.58.28

Ny inkubatorbedrift 2: Best Før er en ny og spennende bedrift med et meget nyttig verktøy for matvarebransjen. Forretningskonsept: “Enkel og rask oppfølging av varer og produkter med begrenset holdbarhet”.

  • Få kontroll på varer som kan prises ned
  • Ta varer ut av hylla før de utløper på dato
  • Reduserer svinnet
  • Del enkelt og ukomplisert med humanitære organisasjoner

Kontakt

 

Inkubatorbedrift i HKP – Norsk Bedriftssikring

Norsk Bedriftssikring har løftet definisjonen av vakthold til et helt nytt nivå. Selskapet har kombinert det ypperste innen fysisk sikkerhetsutstyr og eget smarte software for å skape konseptet Onsite Security – forebyggende sikkerhetsløsninger verdig vår tidsalder. Tradisjonelt reagerer vaktselskapet når alarmen går, og en vekter rykker ut til store ødeleggelser, eller falsk alarm. Det er det slutt på med Onsite Security! Les mer →

August 29, 2016 by Dag Arnesen | Kategorier: Inkubator |